O Internacional, após batalha judicial com o Huracán, contratava em 2018 um meia-atacante argentino tido como promissor: Martín Sarrafiore. No entanto, até o momento o canhoto não engrenou na carreira como se esperava.
Sarrafiore assinou um pré-contrato com o Colorado e estreou como profissional do Inter em 2018, na última rodada do Campeonato Brasileiro daquele ano. Depois em 2019 e 2020 teve mais oportunidades, foram 43 jogos no total, com seis gols marcados e uma assistência.
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Sem espaço no Inter, o meia foi emprestado para o Coritiba e depois para o Vasco. Em 2023, já sem contrato com o Inter, atuou no Independiente, da Argentina. Na atual temporada, aos 26 anos, Sarrafiore joga no O´Higgins, atual terceiro colocado na primeira divisão do Chile.